samedi 24 septembre 2016
dimanche 18 septembre 2016
vendredi 9 septembre 2016
samedi 3 septembre 2016
La promenade
Il y a deux semaines, restaurant "La Promenade", au Petit Pressigny.
mousse de petits pois, émulsion de noix
viande grison
chips olive
foie gras, gelée aux champignons et haricots
Cabillaud et lentilles
Volailles en deux cuissons et croute de moutarde, artichauds
Purée
Profiterole inversée avant
Profiterole inversée après
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